Voila une bonne liste de mets quebecois
Du ragoût de patte, de la tourtière, des binnes, des oreilles de crisse, des pets de soeur, le pudding chômeur, les cretons, la tête fromagée, le sirop d'érable (en sucre, en beurre, en tire), le pâté chinois, le pâté de viande, la soupe aux pois, de la ...